366.

気の向くままに書く日記

ポッサムを作りました

休日のお昼ごはんにポッサムを
作って食べました。


豚肉をコトコト茹でて完成。


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豚バラブロックで作ったのですが
脂身がすごかったので次回は
赤身と脂身のバランスが良いブロックを
見定めて調達したいと思います!


脂身のことを除けばおいしく
食べれたので良し ·͜·


茹で汁は調味料で味を調えて
そうめんのつけだれにして
食べました。


平日と違って時間を気にせずに
料理ができる休日は私にとって
息抜きの時間かもしれないと
最近感じる今日この頃です。


iwa


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·͜·

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